黄檗 【 キッチン 】 9/11(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 小松菜には、βーカロテンが多く含まれています。βーカロテンには抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが...
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黄檗 【 キッチン 】 9/10(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月10日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 茄子の紫色の元であるナスニンには、増えすぎると体に害を与える活性酸素のはたらきを抑制する作用があり、その作用...
黄檗 【 キッチン 】 9/9(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月09日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 かれいは、白身魚の中でもビタミンが豊富です。 カルシウムの吸収を高めるビタミンD、抗酸化力のあるビタミンE、...
黄檗 【 キッチン 】 9/8(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋には、ビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは、免疫力を高め、コラーゲンの生成したり、鉄やカルシ...
黄檗 【 キッチン 】 9/8(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋には、ビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは、免疫力を高め、コラーゲンの生成したり、鉄やカルシ...
黄檗 【 キッチン 】 9/7(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ピーマンには水溶性食物繊維が多く含まれており、血糖値の上昇を穏やかにしたり、コレステロールの吸収を抑制して、...
黄檗 【 キッチン 】 9/6(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月06日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大葉には、βカロテンが多く含まれています。βカロテンの主な働きは、免疫機能の活性化です。抗酸化作用も兼ね備え...
黄檗 【 キッチン 】 9/４(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月04日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参には、カロテンという栄養素が豊富です。カロテンは体内でビタミンAに変換されて作用し、皮膚や粘膜の免疫を増...
黄檗 【 キッチン 】 9/３(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月03日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 にらには、アリシンという栄養が含まれています。このアリシンには、強い殺菌効果や抗酸化作用があり、免疫力を高め...
黄檗 【 キッチン 】 9/２(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月02日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 梅の酸味成分でもあるクエン酸やリンゴ酸などの有機酸は、糖質の代謝を促し活性化させる働きがあるそうです。これに...