黄檗 【 キッチン 】 4/9(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月09日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 しいたけの特有の香りの成分であるレンチナンには、免疫力を高める効果があるそうです。ウイルス性の病気に強い抵抗...
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黄檗 【 キッチン 】 4/8(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月08日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 たまねぎの辛みと香りの成分は、主に硫化アリルというものです。硫化アリルは、新陳代謝を盛んにする働きや血をサラ...
黄檗 【 キッチン 】 4/7(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 かつお節は、良質のタンパク質を主成分に、高血圧の予防や筋肉の動きをよくするカリウム、強い歯や骨を作るリン、ビ...
黄檗 【 キッチン 】 4/6(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月06日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 刻み昆布には、ヨウ素は甲状腺ホルモンの成分になるミネラルで、エネルギー代謝を促進する働きや体の成長を促進する...
黄檗 【 キッチン 】 4/5(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月05日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜にはカロテン、ビタミンＢ群を多く含んでいます。特に西洋カボチャにはビタミンＣも豊富な上、カロテンはホウレ...
黄檗 【 キッチン 】 4/4(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月04日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 エリンギには、カリウムが豊富に含まれています。カリウムは、身体の水分バランスを保ち、ナトリウムを排出して正常...
黄檗 【 キッチン 】 4/2(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月02日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱には、涙を出させる成分塩化アリルは高血圧や糖尿病などに高い効果があるそうです。 連絡事項 今日の子どもた...
黄檗 【 キッチン 】 4/1(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月01日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根には骨や歯を丈夫にするカルシウムや、 貧血予防の鉄分、代謝を促進するビタミンB1とB2、動脈硬化...
黄檗 【 キッチン 】 3/31(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月31日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根の細胞が破壊されることで発生し、大根の辛味の原因であるイソチオシアネートには優れた抗菌作用や血栓の予防効...
黄檗 【 キッチン 】 3/30(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月30日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋にはビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは肌のシミ対策や炎症に効果があると言われています。 連...