黄檗 【 キッチン 】 4/27(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月27日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 春キャベツは、全体は丸い球形で内部は黄緑色をしており、葉の巻きがゆるいのが特徴です。葉は柔らかくみず...
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黄檗 【 キッチン 】 4/26(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月26日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋には、食物繊維は消化されないのでエネルギーにはなりませんが、糖質やコレステロール、有害物質の...
黄檗 【 キッチン 】 4/25(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豆腐の脂質に多く含まれるリノール酸は、動物性脂肪と違い、不飽和脂肪酸としてもともとコレステロールをあ...
黄檗 【 キッチン 】 4/22(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月23日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参には、β-カロテンが豊富に含まれています。
この栄養素は体内でビタミンAに変換される栄養素で、目...
黄檗 【 キッチン 】 4/22(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月23日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参には、β-カロテンが豊富に含まれています。
この栄養素は体内でビタミンAに変換される栄養素で、目...
黄檗 【 キッチン 】 4/22(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月22日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐はレジスタントプロテインが多く含まれるのが最大の特長です。レジスタントプロテインには、食後の...
黄檗 【 キッチン 】 4/21(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜には、カロテン、ビタミンＢ群を多く含んでいます。特に西洋カボチャにはビタミンＣも豊富な上、カロテ...
黄檗 【 キッチン 】 4/20(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月20日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は誕生会メニューでした！エプロンタイムで紹介した、たけのこには、疲労回復に効果的な、グルタミン酸...
黄檗 【 キッチン 】 4/19(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月19日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ごぼうは水溶性、不溶性共に食物繊維を豊富に含み、便秘の解消に効果が大きい他、不溶性食物繊維の「リグニ...
黄檗 【 キッチン 】 4/18(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋には、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、便通をよくする、」腸内の善玉菌を増やすなど...