【 キッチン 】 9/11(木)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年09月11日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

椎茸には、骨の健康をサポートするビタミンD、血圧を調整するエリタデニン、免疫力を高めるβ-グルカン、そしてダイエットや便秘解消に役立つ食物繊維などが豊富に含まれています。また、エネルギー生成に関わるビタミンB群や、貧血予防に役立つ葉酸も含まれており、健康維持に多角的な効果が期待できます。

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