保育実践記録 【 キッチン 】
2025年09月04日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
椎茸には、骨の健康をサポートするビタミンD、エネルギー代謝を助けるビタミンB群、腸の健康維持や便秘予防に役立つ食物繊維、免疫力向上を期待できるβ-グルカン、血流改善を促すエリタデニンなどが含まれます。
2025年09月04日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
椎茸には、骨の健康をサポートするビタミンD、エネルギー代謝を助けるビタミンB群、腸の健康維持や便秘予防に役立つ食物繊維、免疫力向上を期待できるβ-グルカン、血流改善を促すエリタデニンなどが含まれます。