保育実践記録 【 キッチン 】
2025年04月30日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
さつま芋の栄養価は、じゃが芋やごぼうなどの他の根菜類と比べて優れています。特に、食物繊維やビタミンCの含有量が多いのが特徴で、食物繊維はじゃがいもよりも多く含まれており、腸内環境を整える効果が期待できます。
2025年04月30日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
さつま芋の栄養価は、じゃが芋やごぼうなどの他の根菜類と比べて優れています。特に、食物繊維やビタミンCの含有量が多いのが特徴で、食物繊維はじゃがいもよりも多く含まれており、腸内環境を整える効果が期待できます。