【 キッチン 】 2/22(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年02月22日 記録者:北井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

りんごに含まれるポリフェノールには、動脈硬化を抑制する作用、むし歯の原因となる歯垢形成酵素の働きを阻止する作用、肌を白くする作用などがあるといわれています。この成分は特に皮に近い部分に多いそうです。

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