保育実践記録 【 キッチン 】
2023年07月19日 記録者：北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
生姜に含まれるジンゲロールは、生のしょうがに多く含まれている成分で、殺菌作用を持つことが特徴です。生魚などの消臭や食中毒予防としても活用されているそうです。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】豚肉の生姜焼き・彩り和え・茄子のみそ汁
【おやつ：以上児】レモンケーキ・酢こんぶ・お菓子
【普通食：未満児】
【おやつ：未満児】
【離乳食】豚肉の塩焼き・彩り和え・じゃが芋のみそ汁
