【キッチン】 4/22(土)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2022年04月23日記録者：中松

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

人参には、β-カロテンが豊富に含まれています。この栄養素は体内でビタミンAに変換される栄養素で、目を乾燥から守り、視力を調整してくれるそうです。また抗酸化作用が強く、肌の老化やがんの予防効果が期待できるそうです。