【キッチン】 3/23(水)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】焼きししゃも・春菊と油揚げのお浸し・生姜入り豚汁

2022.03.23

保育実践記録【キッチン】

2022年03月23日記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

春菊は、 βカロテンやカルシウム、マグネシウム、カリウム、葉酸などの栄養素を多く含んでいます。特にβカロテンが豊富です。 βカロテンは強い抗酸化作用があり、アンチエイジング効果や生活習慣病予防が期待できます。