【キッチン】 3/4(金)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】鶏肉のレモン塩炒め・ひじきの煮物・白菜のすまし汁

2022.03.04

保育実践記録【キッチン】

2022年03月04日記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

レモンには「エリオシトリン」や「ヘスペリジン」といったポリフェノールが含まれています。ポリフェノールには優れた抗酸化作用があり、生活習慣病の予防やアンチエイジング効果に期待できるそうです。