保育実践記録 【 キッチン 】
2021年08月21日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
ねぎの白い部分に多く含まれる香り成分、硫化アリルは、消化液の分泌を促して食欲を増進させる他、ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復につながるそうです。
2021年08月21日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
ねぎの白い部分に多く含まれる香り成分、硫化アリルは、消化液の分泌を促して食欲を増進させる他、ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復につながるそうです。