三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月08日 記録者：薦田奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 麻婆豆腐は、本場中国から日本に来た料理人が日本人の舌にも受け入れられるように辛さを控えて提供した...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月07日 記録者：古川　結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ひじきを含む海藻類には、ヨウ素やナトリウム、カルシウムなどが多く含まれています。その中でもひじ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月06日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 南瓜は、カンボジアを意味するポルトガル語Camboja （カンボジャ）が転訛し、南瓜となったと言...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月04日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 鮭として食べているものには、鮭、紅鮭、ニジマス、カラフトマス、サクラマスなどがあります。生物学上...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月03日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆きくぐみリクエストメニューでした☆食パンは大きくふたつに分類することができます。角食（角型食パ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月01日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 人参にはβカロテンが多く含まれています。身体の中でビタミンＡに変換され、目や粘膜を健やかに保つ働...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月30日 記録者：古川　結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 治部煮（じぶに）は石川県の郷土料理です。出汁に鴨肉や季節の野菜、醤油などを入れて作られており、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月29日 記録者：古川　結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 マカロニは、イタリア料理でよく使われるパスタの一種です。マカロニという名前の語源は、イタリア語...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月28日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆おやつビュッフェでした☆ししゃもは、バランスよく栄養を摂取することができるとても優秀な魚です。...