三山木 【 キッチン 】 12/6（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月06日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆もちつきでした☆もちの名前の由来は、望月(満月)になぞらえた円形の餅を、祭りなどの供え物と...
三山木
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三山木 【 キッチン 】 12/5（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月05日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ごまには、ゴマリグナンという栄養素が含まれています。ゴマリグナンには抗酸化作用があるため、ア...
三山木 【 キッチン 】 12/4（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月04日 記録者：薦田 奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 えのきたけには、βグルカンが豊富に含まれています。βグルカンは、きのこに多く含まれている食物...
三山木 【 キッチン 】 12/2（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月02日 記録者：薦田 奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 豚肉には、ビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1は、炭水化物をエネルギーに変える過...
三山木 【 キッチン 】 12/1（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月01日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 さつまいもには多くの品種があり、甘さや食感が異なります。有名な品種だと、鳴門金時や紅はるか、...
三山木 【 キッチン 】 11/30（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月30日 記録者：薦田 奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 舞茸は、きのこ類の中で一番ビタミンB2を多く含んでいます。ビタミンB2は、肌や粘膜を健やかに...
三山木 【 キッチン 】 11/29(水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月29日 記録者：薦田 奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ひじきには、ヨウ素が豊富に含まれています。ヨウ素は成長や代謝を促す甲状腺ホルモンの成分として...
三山木 【 キッチン 】 11/28(火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月28日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆おやつビュッフェでした☆白菜には、水分の他に、食物繊維やビタミンC、カリウムなどの栄養が含...
三山木 【 キッチン 】 11/27(月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月27日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆弁当日でした☆海苔の約3分の1は食物繊維といわれています。海苔の食物繊維は柔らかく、胃壁や腸...
三山木 【 キッチン 】 11/25(土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月25日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆特別保育参観日でした☆豚肉と高野豆腐のあん炒めは、あんをかけることで少ない調味料でも味を感...