三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月18日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆誕生会メニューでした☆干し椎茸は、椎茸と比べて日持ちしやすいだけでなく、ビタミンDの栄養素が増...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月17日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆お月見メニューでした☆日本では、お団子やお餅、ススキや里芋などをお供えして、お月様を眺めるこ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月14日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 豚肉はビタミンB1の含有量がトップクラスです。鶏肉や牛肉などの他の肉類と比べても、5～10倍のビ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月13日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 煮干だしは、煮て干した魚介類から作られる煮干からとります。一般的には、最も多く生産されているかた...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月12日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 さつま芋は中南米が原産と言われ、ヨーロッパから、中国、そして日本へと地球をほぼ一周し、 私たちの...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月11日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 舞茸は「見つけると舞うほどうれしい」、「カサのヒラヒラしていて舞っているように見える」ということ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月10日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆きくぐみリクエストメニューでした☆南瓜は、日本南瓜、西洋南瓜、ぺポカボチャの３種類に分けられ、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月09日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 トマトは、江戸時代に日本に上陸したといわれています。「唐カキ」「珊瑚ナス」「唐ナスビ」などと呼ば...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月07日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 日本でわかめが食べられるようになったのは、縄文時代からといわれています。青森県の亀ヶ岡遺跡から、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月06日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ほうじ茶は緑茶の一つで、緑茶に含まれる成分のポリフェノールカテキン、ビタミン、ミネラルが含まれて...