【 キッチン 】 8/19（火)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年08月19日 記録者：岡本　羽以

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

チンゲン菜は中国華南地方原産で、葉が緑色で茎が白いことから「青梗菜」と名付けられたそうです。 栄養面では免疫力アップ、風邪予防、美肌効果、便秘解消、生活習慣病予防など様々な効果があると 言われています。また、炒め物、スープ、おひたし、和え物など、様々な料理に活用できるのが特徴です。

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