【 キッチン 】 6/18（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年06月18日 記録者：田村　理子

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆誕生会でした☆新じゃがいもは、掘りたてのまま出荷するじゃがいものことで、水分が多く皮が薄いのが特徴です。水分が多いため、短時間でやわらかく調理することができます。また、皮が薄いため、皮ごと食べることができるのも特徴です。新じゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれており、抗酸化作用や美肌効果などが期待できます。

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