【 キッチン 】 5/12（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年05月12日 記録者：田村　理子

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

わかめは海藻の一種で、食物繊維、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれており、血圧上昇を抑制する効果が期待できるそうです。海中のわかめは茶褐色をしています。わかめを加熱することで色素の結合が変化し、鮮やかな緑色になるそうです。

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