【 キッチン 】 6/26（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年06月26日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆3歳以上児はおやつビュッフェでした☆きゅうりは日本に6世紀ごろに中国から伝わり、本格的に栽培されるようになったのは江戸時代で、日常的に食べられるようになったのは昭和初期だそうです。きゅうりは、歯ごたえのある食感とすっきりとした味わいがあり、水分を多く含むことから、暑い地方では水分補給用として使用されてきました。きゅうりの語源は、漢字で黄瓜と書いていたことに由来するそうです。

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