保育実践記録 【 キッチン 】
2024年02月02日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。
☆節分メニューでした☆ 節分いわしの風習は平安時代に始まったと言われています。現在の節分(2月3日)は立春の前日で旧暦の大晦日にあたり、一年が始まる日とみなされていました。古くから「季節の節目には邪気が入りやすい」と考えられていたため、「魔除け」や「厄除け」としていわしを玄関先に飾るようになったそうです。
2024年02月02日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。
☆節分メニューでした☆ 節分いわしの風習は平安時代に始まったと言われています。現在の節分(2月3日)は立春の前日で旧暦の大晦日にあたり、一年が始まる日とみなされていました。古くから「季節の節目には邪気が入りやすい」と考えられていたため、「魔除け」や「厄除け」としていわしを玄関先に飾るようになったそうです。