【 キッチン 】 7/20（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年07月20日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

夏野菜に含まれる水分やカリウムは、汗で不足しがちな水分を補給し、熱のこもった体を中からクールダウンしてくれます。 赤・緑・黄色と彩りも良く食欲を刺激し、種々のビタミンが体の調子を整えます。 抗酸化ビタミンは、体内の活性酸素を除去し、がんの予防や肌の老化予防として紫外線対策にも効果があると言われています。

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