【 キッチン 】 6/24（金）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年06月24日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

メロンという名前は、ギリシャ語の “melopepon”（りんごのような瓜） が語源だそうです。 網目メロンの果実は、生育途中で表皮部分の成長が止まって固くなりますが、果実自体は肥大し、この時に表皮にヒビ割れができて、この傷を塞ぐために結合組織が発達して網目となるそうです。

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