【 キッチン 】 4/20（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年04月20日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

にんにくには、アリシンが豊富に含まれます。アリシンは、にんにくの香りのもとになっている成分で、ビタミンB1を活性化させる働きや抗菌作用があると言われています。

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