【 キッチン 】 9/14（水） ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2022年09月14日記録者：柴田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

じゃがいもにはみかんと同程度のビタミンC が含まれているそうです。じゃが芋のビタミンCはでんぷんによって保護されている為、煮ても焼いてもあまり減らないと言う特性を持っていると言われています。