【 キッチン 】 4/26（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年04月26日 記録者：薦田奈々

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

干椎茸のすまし汁は春キャベツを使用しました。春キャベツは3～5月に旬を迎え、葉が軟らかいのが特徴です。また、水分を多く含んでおり、甘みが強いのが魅力的です。

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