【 キッチン 】 3/25（金） ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2022年03月25日記録者：古川結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

エリンギは、ヨーロッパや中央アジアなどが原産のキノコで、エリンジウムという植物の枯れた根に生えます。日本にはこのエリンジウムが生えていないため、人工栽培されているそうです。