保育実践記録 【 キッチン 】
2021年12月21日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
冬キャベツは葉がしっかりと巻かれていてずしりと重いものを選ぶことがポイントです。 水分が少ないのでロールキャベツやスープのような煮込料理や炒め物にも向いています。
2021年12月21日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
冬キャベツは葉がしっかりと巻かれていてずしりと重いものを選ぶことがポイントです。 水分が少ないのでロールキャベツやスープのような煮込料理や炒め物にも向いています。