【 キッチン 】 10/20（水）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年10月20日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

コールスローとは、キャベツの千切りもしくはみじん切りにして作るサラダのことをいいます。コールスローの歴史は古く、古代ローマ時代から食べられていたそうです。18世紀になって瓶入りのマヨネーズが普及したことにより、一気に人気が広まったとされています。

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