【 キッチン 】 8/31(火）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年08月31日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

とんかつの名前の起こりはフランス語の「コートレット・ド・ポール・パネ」（骨付き豚肉の揚げ物の意）から由来し、日本に渡って揚げ物専門の言葉として”カツレツ”となりました。 そして日本語のトン(豚）とカツレツが一緒になって出来上がった昭和生まれの造語です。

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