【 キッチン 】 6/5(土)　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年06月05日 記録者：東結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

大根は、春大根・夏大根・秋大根･冬大根と季節に合わせた品種が栽培されており、それぞれの味わいが楽しめます。 春や夏は辛みが強く、体のほてりを鎮めてくれる効果があります。一方、秋冬大根は甘みが増して、おでんなどの煮物に最適です。

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