三室戸 【 キッチン 】 9/8(水)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月08日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ちりめんじゃこは、いわし類（片口いわし、真いわし、うるめいわし）の稚魚を水揚げ後、食塩水の釜で...
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三室戸 【 キッチン 】 9/8(水)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月08日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ちりめんじゃこは、いわし類（片口いわし、真いわし、うるめいわし）の稚魚を水揚げ後、食塩水の釜で...
三室戸 【 キッチン 】 9月7日(火)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月07日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋の生産量1位は鹿児島で、全国の約４割を生産しています。さつま芋はある程度暖かいところで...
三室戸 【 キッチン 】 9月６日(月)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月06日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 青シソは、赤シソの変種で大葉ともいいます。 さわやかな香りとさっぱりとした味わいから、薬味や刺...
三室戸 【 キッチン 】 9月3日(金)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月04日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう トマトにはリコピン多く含まれています。リコピンは抗酸化作用が強い成分で、活性酸素の発生を抑制す...
三室戸 【 キッチン 】 9月3日(金)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月03日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう にらの強い香りのもとであるアリシンは、ビタミンＢ１の吸収率をアップさせ、糖分の分解を促進する効...
三室戸 【 キッチン 】 9月2日(木)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月02日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 人参の葉は、ビタミンやミネラルを豊富に含む緑黄色野菜です。料理としては天ぷらや炒め物、おひたし...
三室戸 【 キッチン 】 ９月１日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月01日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜はβ-カロテン、ビタミンＫ、ビタミンB群、Ｃ、カルシウム、鉄、食物繊維など様々な栄養素を...
三室戸 【 キッチン 】 8月3１日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年08月31日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう なめこは「なめたけ」とも呼ばれ、もともとは、ブナの木などに群生するきのこです。 1年中流通して...
三室戸 【 キッチン 】 8月30日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年08月30日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう とうもろこしについて。野菜として食べているのは、トウモロコシの中でも甘味種「スイートコーン」で...