三室戸 【 キッチン 】 １１月７日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年11月07日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はのりについてです。
のりはうまみ成分を多く含んでおり、中でも昆布などに含まれるグルタミン...
三室戸
三室戸 
三室戸 【 キッチン 】 １１月５日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年11月05日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はみそについてです。
みそはできあがりの色によって、「赤みそ」「淡色みそ」「白みそ」に分け...
三室戸 【 キッチン 】 １１月４日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年11月04日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ショウガに含まれる香り成分や辛み成分が 多くの機能性を発揮しますが、中でも香り成分は食欲増進や...
三室戸 【 キッチン 】 １１月２日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年11月02日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今回は大根おろしについて紹介します。
大根おろしには殺菌効果や抗酸化作用などが期待できる「イソ...
三室戸 【 キッチン 】 １１月２日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年11月02日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今回は大根おろしについて紹介します。
大根おろしには殺菌効果や抗酸化作用などが期待できる「イソ...
三室戸 【 キッチン 】 １１月１日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年11月01日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大根は春の七草のひとつ「すずしろ」として知られ、古くから日本人に親しまれてきました。。今も日本...
三室戸 【 キッチン 】 １０月３１日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月31日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ビタミンB群を豊富に含み、貧血予防効果のある鉄分や、骨を丈夫にしてくれるビタミンKがほかの部位...
三室戸 【 キッチン 】 １０月２９日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月29日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は給食にもよく登場する鶏もも肉について紹介します。
もも肉は、むね肉やささみと比べるとたん...
三室戸 【 キッチン 】 １０月２８日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月28日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋は食物繊維が豊富で、また切り口から出るヤラピンが腸の働きを促し、食物繊維との相乗効果で...
三室戸 【 キッチン 】 １０月２８日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月27日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日紹介するのは鮭です。
鮭を食べることで期待できる健康効果の一つに、免疫力の向上があります。...