保育実践記録 【 キッチン 】
2022年11月04日 記録者：清水
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ショウガに含まれる香り成分や辛み成分が 多くの機能性を発揮しますが、中でも香り成分は食欲増進や疲労回復に役立つほか健胃や解毒、保湿、消炎作用などの効果があります。 また、ショウガには強い殺菌作用があるため 食中毒の予防にも効果的です。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】魚の生姜みそ煮・きのこの和風ビーフン炒め・白菜の浅漬け
【おやつ：以上児】バウムクーヘン・酢こんぶ・りんご
【普通食：未満児】
【離乳食】魚の生姜みそ煮・野菜炒め・白菜の浅漬け
ゆり組さん残食ゼロでした！！
