三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月15日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はピーマンについてです。 ピーマンは、トウガラシの仲間で、その中でも甘味があり、楕円形のも...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月14日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はパプリカについてです。 パプリカは、ピーマンのような青臭さや苦みがなく、甘くて、食感がジ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月13日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はにらについてです。 にらの強い香りは肉の臭い消しにもなり、また、ビタミンB1の吸収を促す...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月12日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋についてです。 さつま芋は炭水化物の多い野菜ですが、ビタミンも含んでおり、特にさ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月11日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今回紹介するのは「ズッキーニ」です。 積極的に摂りたい栄養素であるβ-カロテン...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月09日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日紹介するのは、5大栄養素の含有量は少なめですが、硫化アリルやケルセチンといった他の食品には...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月08日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日紹介するのは、オクラです。 オクラは栄養価が高く、ビタミンやミネラル、さらにネバネバ成分に...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月07日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう レモンに含まれるビタミンＣは、免疫力を高める効果があるため、風邪の予防や美肌づくりに有効です。...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月06日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう トマトはナス科の緑黄色野菜で、春先から初夏にかけてうま味を増し、美味しさの旬を迎えます。 ヨー...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月05日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 梅にはクエン酸やリンゴ酸などの有機酸が豊富に含まれています。 クエン酸は体内でエネルギーを作っ...