三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月07日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はかぶについてです。カブは根の部分が淡色野菜、葉の部分が緑黄色野菜です。 葉は根よりも栄養がはるか...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月06日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はひじきについてです。ひじきに含まれるカルシウムは、海藻類の中でもっとも多く、骨の健康維持に欠かせ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月05日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は生姜について紹介します。 体が冷えると内臓の働きが弱くなり、基礎代謝が低下しやすくなるため、生姜...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月03日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はほうれん草についてです。ほうれん草はβ-カロテン、ビタミンE、K、葉酸や鉄を多く含みます。冬採り...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月02日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 節分は、旧暦の立春が新年であったため、その前の日に邪気を払う目的ではじまったのが由来とされており、現在...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年02月01日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はブロッコリーについてです。ブロッコリーはβ－カロテンとビタミンＣが豊富で、含有量はキャベツの４倍...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月31日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はほうれん草についてです。ほうれん草には、カロチンの他、ビタミンＢ２・Ｃ、葉酸、カリウム、鉄分、ヨ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月30日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は人参についてです。人参はβ-カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラスで、カロテンの名は英語...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月29日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「ちゃんちゃん焼き」の名前の由来は諸説あり、“ちゃっちゃとくつくれるから”、“お父ちゃんがつくるから”...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月27日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はほうれん草についてです。ほうれん草には、カロチンの他、ビタミンＢ２・Ｃ、葉酸、カリウム、鉄分、ヨ...