三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月08日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はトマトについて紹介します。 トマトにはさまざまな栄養成分が、バランス良く含まれているトマ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月07日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は菜の花についてです。菜の花の選び方は、つぼみは硬く、開く前のものが良いです。また、葉や茎...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月06日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はレモンについて紹介します。 レモンにはクエン酸やビタミンC、ポリフェノールなどの栄養が豊...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月04日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は鶏そぼろについて紹介します。 鶏そぼろはビタミンやミネラルなどの栄養を含んでいて、「免疫...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月03日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はひなまつりについて紹介します。旧暦の3月3日の頃に桃の花が咲くことや、桃は魔除けの効果を...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月02日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はいかについてです。 「いかの足は10本」とよく言われますが、実はたこと同じで8本であり、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月01日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はおやきについて紹介します。 おやきとは小麦粉と蕎麦粉を水または湯で溶いて練り、薄くのばし...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月28日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は木耳について紹介します。 木耳に特徴的なのが食物繊維です。おなかの調子を整えたり、糖尿病...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月27日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ショウガに含まれる香り成分や辛み成分が 多くの機能性を発揮しますが、中でも香り成分はシネオール...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月25日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は春雨について紹介します。 ​はるさめには炭水化物が含まれているため、疲労を回復する効果が...