【三室戸キッチン】2/14(土) 今日のごはんとおやつ

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は厚揚げについて紹介します。厚揚げには、大豆由来のカルシウムや鉄分、イソフラボンが豊富で、豆腐よりも咀嚼回数が増え、腹持ちが良いのが特徴です。油で揚げているため豆腐よりコクがあり、鉄分やカルシウムは木綿豆腐の2倍以上含まれます。

1枚目：【普通食：以上児】甘辛鶏の丼ぶり
2枚目：【おやつ：以上児】お菓子
3枚目：【普通食：未満児】
4枚目：【おやつ：未満児】
5枚目：【離乳食】鶏肉の煮物・蒸し南瓜