【 キッチン 】 7月23日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年07月23日 記録者：古川

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

ひじきは、カルシウム、鉄、食物繊維、マグネシウム、カリウム、ヨウ素、β-カロテン、ビタミンKなど、多くの栄養素をバランスよく含んでいます。特に、カルシウムは牛乳の約9倍、食物繊維はごぼうの約7倍も含まれており、骨粗しょう症予防や便秘解消に効果が期待できると言われています。

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