保育実践記録 【 キッチン 】
2025年02月12日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
きつねうどんの「きつね」は文字通り狐のことを指すようです。昔から狐は、商売繁盛をもたらしてくれる縁起のいい動物とされ、油揚げが好物だと言われてきました。その油揚げがのっているうどんであるため、「きつねうどん」と呼ばれるようになったと言われています。
2025年02月12日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
きつねうどんの「きつね」は文字通り狐のことを指すようです。昔から狐は、商売繁盛をもたらしてくれる縁起のいい動物とされ、油揚げが好物だと言われてきました。その油揚げがのっているうどんであるため、「きつねうどん」と呼ばれるようになったと言われています。