保育実践記録 【 キッチン 】
2023年10月18日 記録者：村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
舞茸は「見つけると舞うほどうれしい」と「カサのヒラヒラしていて舞っているように見える」ということから名づけられたと言われています。鍋物や汁物、炊き込みご飯や天ぷらでうま味がじっくりと味わえます。歯ごたえを楽しみたいのなら、肉や卵と一緒に炒めて、中華風にするのがおすすめです。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】紅葉ミートうどん・高野豆腐と秋野菜の揚げびたし・根菜のきんぴら
【おやつ：以上児】ひじきの炊き込みおにぎり・青のりじゃこ・お菓子
【普通食：未満児】
【離乳食】煮込みミートうどん・二色和え・さつま芋のきんぴら
ゆり組さん残食おかず180ｇでした。
