保育実践記録 【 キッチン 】
2024年12月26日 記録者:南野
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は、美味しい白菜の選び方を紹介します。巻きがしっかりしていて、ずっしりと重みがあるもの、外側の葉がいきいきとして、色が濃いものを選びましょう。カットされたものは、切り口がみずみずしく、断面が盛り上がっていないものの方が新鮮です。
2024年12月26日 記録者:南野
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は、美味しい白菜の選び方を紹介します。巻きがしっかりしていて、ずっしりと重みがあるもの、外側の葉がいきいきとして、色が濃いものを選びましょう。カットされたものは、切り口がみずみずしく、断面が盛り上がっていないものの方が新鮮です。