保育実践記録 【 キッチン 】
2024年08月31日 記録者:南野
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は赤パプリカについて紹介します。赤パプリカは、β-カロテンやビタミンCが豊富に含まれています。 また、赤い色素の成分であるカプサンチンが含まれており抗酸化作用やがん予防の効果が期待できます。
2024年08月31日 記録者:南野
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は赤パプリカについて紹介します。赤パプリカは、β-カロテンやビタミンCが豊富に含まれています。 また、赤い色素の成分であるカプサンチンが含まれており抗酸化作用やがん予防の効果が期待できます。