【キッチン】３月14日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2024年03月14日記録者：北井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はキャベツについて紹介します。キャベツに含まれるキャベジンには胃の粘膜を保護し、胃腸の粘膜の新陳代謝を促進するはたらきがあり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防や治療に用いられているそうです。