保育実践記録 【 キッチン 】
2023年08月29日 記録者:中松
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は大葉について紹介します。大葉はビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。カルシウム、β-カロテン、ビタミンB2の多さは野菜の中でもトップクラスだそうです。また、免疫力アップや貧血予防・疲労回復に役立つそうです。
2023年08月29日 記録者:中松
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は大葉について紹介します。大葉はビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。カルシウム、β-カロテン、ビタミンB2の多さは野菜の中でもトップクラスだそうです。また、免疫力アップや貧血予防・疲労回復に役立つそうです。