保育実践記録 【 キッチン 】
2023年07月25日 記録者：村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はおくらのついてです。おくらの特有のヌメリ成分として、ペクチンなどの水溶性食物繊維を豊富に含みます。整腸作用があり、便秘の改善が期待できます。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】ハンバーグ・ひじきとオクラの和風サラダ・わかめのお吸い物
【おやつ：以上児】みたらしマカロニ・カレーこんぶ・チーズ
【普通食：未満児】
【離乳食】ハンバーグ・ひじきのサラダ・白菜のお吸い物
ゆり組さん残食ごはん20gおかず10gでした。
