【 キッチン 】 ３月２３日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年03月23日 記録者：清水

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日はわかめについて紹介します。 わかめは低カロリーなだけでなく、ナトリウムやカルシウム・マグネシウムといったミネラルも豊富に含まれています。 わかめに含まれるフコダインという成分には、抗がん作用もあるそうです。 おすすめの食べ方はクエン酸を含むお酢と一緒に摂ることです。 ぜひ、様々な料理にプラスしてみてくださいね！

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