Hana 【 キッチン 】 10/31(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月31日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごぼうについて＞ゴボウの香りやうま味は皮に含まれているので、泥や汚れはたわしなどでこすって洗い、...
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Hana 【 キッチン 】 10/29(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月29日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜食品衛生について～海産魚についている寄生虫～＞アニサキス③2回目以降の再感染の場合、アレルギー反...
Hana 【 キッチン 】 10/28(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月28日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜食品衛生について～海産魚についている寄生虫～＞アニサキス② ヒトが感染するのは、その感染した魚を...
Hana 【 キッチン 】 10/27(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】
2022年10月27日 記録者：加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
＜食品衛生について～海産魚についている寄生虫～＞アニサキス①アニサキスはクジラやイ...
Hana 【 キッチン 】 10/26(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】
2022年10月26日 記録者：加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
＜今日は誕生会でした！＞旬のきのこをたっぷり使ったハヤシライスが登場しました！子ど...
Hana 【 キッチン 】 10/25(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月25日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜こんぶについて＞昆布は鎌倉時代の北海道の開発を機に、日本海側を経由して京都に広まったとされます。...
Hana 【 キッチン 】 10/24(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月24日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜梨について＞梨は、日本で栽培される果物の中でも歴史が古く、弥生時代にはすでに食べられていたそうで...
Hana 【 キッチン 】 10/22(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月22日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜かつお節について＞かつお節は、魚のカツオを煮た後に、いぶして乾燥させたもの。
日本でつくり方が確...
Hana 【 キッチン 】 10/2１(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】
2022年10月21日 記録者：加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
＜食品衛生について～淡水魚についている寄生虫～＞肝吸虫は、肝臓内胆管に寄生して、肝...
Hana 【 キッチン 】 10/20(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜食品衛生について～生野菜についている寄生虫～＞蟯虫②（ぎょうちゅう）以前は、文部科学省の学校保健...