Hana 【 キッチン 】 7/14(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月14日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ししゃもについて＞シシャモは、日本にだけ分布する日本固有の魚です。 しかも、北海道の太平洋岸にのみ生...
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Hana 【 キッチン 】 7/13(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月13日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜とうもろこしについて＞糖やデンプンなどの炭水化物が多く、野菜の中では高エネルギー食材です。胚芽の部分（粒...
Hana 【 キッチン 】 7/12(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月12日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごぼうについて＞ゴボウの香りやうま味は皮に含まれているので、泥や汚れはたわしなどでこすって洗い、包丁で表...
Hana 【 キッチン 】 7/11(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月11日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜すいかについて＞体を冷やす働きがあり、９０％以上が水分なので真夏の水分補給におすすめです。真ん中に近づく...
Hana 【 キッチン 】 7/10(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月10日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごまについて＞ごま（学名：sesamum indicum L.）はゴマ科ゴマ属の一年草で、成長が早く、種...
Hana 【 キッチン 】 7/8(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月08日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜麻婆について＞日本では豚のひき肉を当然のように使いますが、中国で麻婆豆腐の基となった陳麻婆豆腐は牛のひき...
Hana 【 キッチン 】 7/7(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月07日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜小暑（しょうしょ）＞二十四節気の一つで、暑さがだんだん強くなっていくという意味があります。梅雨明けが近く...
Hana 【 キッチン 】 7/6(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月06日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ビーフンと春雨＞ビーフンは米粉から作られているのに対し、春雨は緑豆でん粉、ばれいしょでん粉、かんしょでん...
Hana 【 キッチン 】 7/5(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月05日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日のごはん＞鶏肉の唐揚げが大人気！おかわり分も全て食べてくれて、完食！たくさん食べてくれました。 連絡...
Hana 【 キッチン 】 7/4(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月04日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日のごはん＞魚の醤油焼きとごはんが人気でした！魚の種類は、鮭。鮭の歴史は古く、東日本各地の貝塚から鮭の...