Hana 【Hanaキッチン】11/26(水) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜鮭について＞鮭の旬は種類によって異なります。秋鮭（白鮭）: 9月〜11月の秋。産卵のために川に戻る時期です。紅鮭・銀鮭: 養殖が多く、一年中流通していますが、天然の旬は**夏...
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Hana 【Hanaキッチン】11/25(火) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。＞＜筑前煮について＞筑前煮は、福岡県の郷土料理「がめ煮」が起源です。名前の由来：旧国名「筑前国」（現在の福岡県北部・西部）で好まれたことから。「がめ煮」の由来：博多弁で「寄せ集...
Hana 【 キッチン 】 11/22(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月22日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜鶏にひき肉について＞鶏ひき肉は、高タンパク・低脂質で、牛肉や豚肉に比べ低カロリーなヘルシー食材です。主に...
Hana 【 キッチン 】 11/21(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月21日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ひじきついて＞ひじきは、カルシウム（骨や歯の形成）、食物繊維（便通改善、血糖値・コレステロール低下）、ヨ...
Hana 【 キッチン 】 11/20(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月20日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ピーマンについて＞ピーマンはビタミンCが豊富で、加熱に強く壊れにくいのが特徴です。他にβ―カロテン（体内...
Hana 【 キッチン 】 11/19(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月19日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜さんまについて＞3歳以上児さんは、さんま焼きをしました。 さんまは、秋の味覚を代表する青魚です。栄養: ...
Hana 【Hanaキッチン】11/19(水) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。＞＜さんまについて＞3歳以上児さんは、さんま焼きをしました。 さんまは、秋の味覚を代表する青魚です。栄養: 脳の活性化や血液をサラサラにするDHA・EPAが豊富で、成長期の子ど...
Hana 【 キッチン 】 11/18(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月18日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜11/17(月)夕食＞さつま芋ごはん・サケの醤油焼き・梅和え・お吸い物 連絡事項 今日の子どもたち 写真...
Hana 【 キッチン 】 11/17(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月17日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜おでんについて＞鰹節と昆布でとった出汁（だし）に味をつけ、大根、ゆで卵、こんにゃく、練り物（さつま揚げや...
Hana 【 キッチン 】 11/15(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月15日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ミートソースについて＞日本の喫茶店などで親しまれるミートソースは、イタリアのボローニャ地方の肉の煮込み料...