Hana 【 キッチン 】 1/28(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月28日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜あんかけについて＞あんかけ料理を作るとき、とろみをつけるために使う材料といえば片栗粉が定番といえ...
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Hana 【 キッチン 】 1/27(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月27日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜大豆について＞「豆の王様」「畑の肉」と呼ばれるほど栄養価の高い大豆。豆腐をはじめ、納豆、味噌、醤...
Hana 【 キッチン 】 1/26(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月26日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜高野豆腐について＞高野豆腐はタンパク質、脂質、カルシウム・鉄・亜鉛などのミネラルが豊富で、豆腐の...
Hana 【 キッチン 】 1/25(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月25日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ゴマについて＞
セサミンが豊富で抗酸化作用が強いため、老化防止や肝機能の改善、悪玉コレステロール...
Hana 【 キッチン 】 1/24(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月24日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜１月においしい野菜①春菊＞＜春菊＞
・キク科キク属・若い葉と茎を食用・名前の由来：一般的に菊の花...
Hana 【 キッチン 】 1/23(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月23日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜きな粉について＞きな粉は、「畑の肉」といわれるほどに栄養素の豊富な大豆を炒って粉にしたもので、大...
Hana 【 キッチン 】 1/21(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜本日から土曜日のごはんを試験的に麺類以外（米）も提供していきます＞ミートごはんは、子どもたちに大...
Hana 【 キッチン 】 1/20(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】
2023年01月20日 記録者：加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
＜おからの焼きコロッケ＞おからの焼きコロッケは新メニューでした！豚ひき肉と玉葱にお...
Hana 【 キッチン 】 1/19(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月19日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜のりについて＞ビタミンAやビタミンB12などのビタミン群、カルシウムや鉄分、葉酸などなど海苔は様...
Hana 【 キッチン 】 1/18(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月18日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜誕生会でした！＞お鍋のだしには、ほうじ茶を使い、ふるさと宇治の味を表現しています。鍋の名前の由来...